褐藻寡糖采前处理可提高猕猴桃贮存品质
[ 2020-06-05]
大连海洋大学研究团队的研究成果表明在幼果期沾湿褐藻寡糖对猕猴桃具有良好的保鲜效果，该研究可以改善猕猴桃的贮存保鲜问题，为开发猕猴桃的新型采前保鲜剂提供依据。 褐藻寡 【详情】
低聚壳聚糖对中华绒螯蟹生长性能等的影响
[ 2020-05-22]
本实验旨在研究低聚壳聚糖对中华绒鳌蟹生长性能、体成分、非特异性免疫及抗氧化能力的影响。 实验选用个体均匀、初始均重为(16.20±1.30) g 的中华绒螯蟹288只，随机分为4组，每组 【详情】
壳寡糖诱导黄瓜抗黄瓜黑星病
[ 2020-05-07]
黄瓜黑星病又叫疮痂病、叶霉病，是一种种子带病传播的真菌病害，是大棚的毁灭性病害，被列为检疫对象，严重影响黄瓜的产量和质量，可使其完全丧失食用价值。从天然的生物活性 【详情】
壳寡糖在养猪生产中的应用
[ 2020-04-24]
壳寡糖又称壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是由甲壳素（又称几丁质，chitin）脱乙酰的产物壳聚糖 （chitosan）降解获得，由 2~10个氨基葡萄糖通过β-1，4-糖苷键连接而成的相对分子质量5 000的低 【详情】
壳聚糖在食品领域的应用研究
[ 2020-04-09]
壳聚糖是已知的唯一的天然碱性阳离子聚合物，具有优异生物相容性、抗菌性和生物降解性等特点，已成为新型的生理功能材料而广泛应用于医药、环保、纺织、食品、化妆品、农业等 【详情】
壳聚糖在胃溃疡药物中的研究进展
[ 2020-03-26]
1、抗酸治疗 壳聚糖可作为一种潜在的天然抗胃酸药,一方面是因为壳聚糖作为自然界唯一存在的碱性多糖, 它的水解产物 D-葡糖胺残基的pKa值约为 6.2 ～ 7.0 , 可与酸中和;同时它又是生物 【详情】
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