1、调节植物生长
褐藻寡糖可作为信号分子参与植物生长发育的调控活动。褐藻寡糖的存在激活了植物幼苗体内的激素表达,改变了淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的活力,加快了胚乳淀粉水解过程,促进了种子萌发及根、芽的生长。研究表明,0.125%褐藻寡糖有利于提高高粱种子发芽率,促进幼苗生长,而0.0625%褐藻寡糖浸种处理更有利于促进高粱叶子的叶绿素合成,提高根系活力。褐藻寡糖对植物的促生作用除了表现在株高、叶面积、根长等生长指标的增加外,还表现在功能叶片叶绿素含量、光合速率、气孔导度、蒸腾速率、胞间CO2浓度等指标的显著升高。
2、提高植物抗逆能力
褐藻寡糖能通过诱导植物产生抗性物质来缓解逆境(如农药、干旱、寒冷、炎热等)对植物造成的损伤,起到调节作物生长的作用。褐藻寡糖能提高植物体内可溶性糖和游离脯氨酸含量,增强植物抗氧化酶活性,并诱导植保素的合成,降低细胞膜的通透性和丙二醛含量,从而提高植物抗逆性。
3、缓解重金属对植物的毒害作用
褐藻寡糖能提高植物对重金属的抗性,保护植物不受重金属伤害。研究发现,低浓度(0.0625%~1.0000%)的褐藻寡糖可缓解Cd对蚕豆根尖细胞造成的损伤,0.1250%褐藻胶寡糖能够提高蚕豆根尖细胞有丝分裂指数,抑制微核产生,降低染色体畸变;同时也发现Cd胁迫下小麦苗的根茎长、干重比对照组下降了20%,而添加1g/L褐藻胶寡糖可提高小麦对Cd胁迫(100μmol/L)的抗性。
4、促进植物营养吸收
褐藻寡糖结构中含有羧基、羟基,能结合氮肥中铵根离子(NH4+)形成络合物,从而抑制铵态氮(NH4+)向硝态氮(NO3-)转化,减少氮素损失并长期对植物提供养分。同时,低剂量的褐藻寡糖还可促进植物根系吸收N、P、Ca、Mg、Mn、B、Zn等元素。
文章源自《海藻寡糖在农业领域的应用研究进展》