不同聚合度琼寡糖对肝细胞内外抗氧化活性的影响

发布时间：2015-11-06 11:11:18

通过研究不同聚合度琼寡糖对肝细胞的内外抗氧化活性的影响，对琼寡糖聚合度与活性间的关系进行了评价。利用二苯基苦味酰肼自由基检测方法研究了琼寡糖的细胞外抗氧化活性。

实验结果

结果表明，琼六糖具有较高的淬灭自由基活性的能力。通过选用五种聚合度的琼胶寡糖，研究了其抗氧化活性，从细胞内、外两个水平说明琼六糖均有良好的清除自由基活性的能力，并且琼寡糖的这种抗氧化作用能够减少肝细胞因氧化而引起的死亡现象，证明此类寡糖具有无毒副作用的特点，这为琼寡糖作为药源前体、保健品或化妆品添加剂提供了理论依据。